【至高の卵かけ御飯はいかが?】卵をサラサラに混ぜることに特化した超卵かき混ぜ棒がスゴい!

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実際に「超卵かき混ぜ棒」を使っている動画




こんにちは、卵かけ御飯に刻みネギを入れるのでおなじみの飯田(@kappabashi_iida)です。

最近、なにかと話題のTKG(Tamago Kake Gohan)こと「卵かけ御飯」。
卵かけ御飯専門店なるものも登場してこれからますます盛り上げをみせそうです。



そんな卵かけ御飯全盛期といも言える現代、非常に気になるアイテムを発見しましたのでご紹介します。

生卵のいやなドローリ白身を切りながら混ぜる!


美味しい卵かけ御飯。

ただ、生卵をかき混ぜるときにしっかり混ぜないとドロリとした白身が残ってしまいますよね。

このドロドロ白身が苦手という人も多いのではないでしょうか。
じつは飯田もちょっと苦手。


「このドロドロがなかなか切れなくて困るんだよなー」

そんなみなさまに今日紹介する「超卵かき混ぜ棒」はピッタリではないでしょうか。

この棒、先端についている刃がいやなドローリ白身を切りながら混ぜてくれます。



お箸でかき混ぜるより、格段に早く、サラサラとなめらかに混ぜることができちゃいます。

普通はかき混ぜにくい生卵も



超卵かき混ぜ棒を使えば!



あっという間にサラサラの滑らか溶き卵になっちゃう!



超卵かき混ぜ棒をつかったときと、お箸で混ぜたときだと白身の残り具合やなめらかさが断然違いが!


あつあつのご飯にとろーりと溶いた卵をかけて食べる。

いつものようにドロリとした食感もなく、サラサラと口の中にとけ込んでいく卵かけ御飯。

あー、早く食べたい!!!!!


卵かけ御飯だけじゃなく、茶碗蒸しがすごく旨くできる!



サラサラにかき混ぜた卵は、茶碗蒸しや玉子焼きをつくるときに大活躍します。



裏ごししたような滑らかで口当たりのよい食感に仕上がります。

メレンゲをつくるときも、先に超かき混ぜ棒で白身を切ってから泡立てると楽にできます!



これには飯田感激です!



卵をよく料理で使うというご家庭にぜひオススメ!

ホルダーに入れて保管してね



超かき混ぜ棒が早く、ドロリ白身を切りながら混ぜられるのは、先端の「刃」のおかげ。

ただ、この刃。
業務用の包丁をつくるときのように「焼き入れ」という、切れ味が長持ちする処理を1本1本やっているほど本格的。
メーカーの混ぜることへの執念を感じます(笑)

なので使った後は、付属のゴムホルダーに入れておきましょうね。





ちなみにカラーバリエーションは「イエロー」と「オレンジ」の2色です!



今日も、合羽橋から面白便利な料理道具をお届けする面白厨房集団飯田屋の飯田がお届けしました。

今日は卵かけ御飯食べるぞー!
あー、ハラペコだー!
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